为什么祭拜时斟酒斟茶要分三次来?
这也是看量给的一般说 白酒 也就一小杯 在没有对方要求的情况下 一般斟满 红酒 是有特殊规定的 只斟杯的三分之一 或二 啤酒 就不用说了吧 大杯 大杯~~~~~~~~~哈哈茶 一般 只要求 别 斟太满 那意思就跟 送客差不多了 要离杯口 几厘米的我也就知道这么多 可能会有不完全 不过 一般做到这几点 也就太挑不出 毛病了
给客人倒茶应倒几分满?
给客人倒茶应倒七分满。民间有个不成文的乡约，就是茶倒七分满，酒倒九分满。而且有句俗话叫做“茶满为欺，酒满为敬”。为什么说“茶满为欺”？这是因为一般茶水都很烫，如果倒的太满了，客人稍微不注意，茶水就会倒出来，弄脏客人的衣服或把客人烫伤。这就是“茶满为欺”的原因。
过去老一辈人给我们留下了很多的规的。这些规矩都代表着人的修为和含养。人有没有家教和礼貌都能从这些老规矩中体现出来。比如来客吃饭时的坐位都很有讲究。来家做客的客，主人先给倒杯茶。茶不能倒满。应倒杯子的七成。茶七，饭八，酒十成。就是老规矩。
家里来了客人或在单位招待客人，給客人端茶倒水是个礼节问题，至于端茶倒水很有讲究，出于对客人的礼貌，一手扶着茶杯，一手提着茶壶水往茶杯里慢慢倒茶叶水，倒茶杯里的茶叶水必须是八分满，倒茶杯里的茶叶水太满，容易溢出，这样对客人不礼貌，烫着客人。茶叶水倒好后，稳妥端到客人面前 ，说一声请喝茶。
给客人倒茶应倒八分满。俗话说，酒满敬人，茶满欺人。虽然是老理儿，但也有一定的道理。酒倒满说明你有诚意，怕别人喝不好。但茶倒满了虽然不一定是欺负人，但毕竟茶水是热的，太满了不好端，也不好喝到嘴里。要是茶碗有盖儿，太满了还容易溢出来。所以说茶水还是倒八分满为好。
给客人倒茶六分满就可以了。太满了有几个不好。 第一，对客人不礼貌。 第二，太满了客人不方便端起来喝。 第三，太满了客人不好意思喝。给客人倒茶六七分满为最合适。意在对客人的态度很热情，同时也表示对客人的到来很期待很满意。你们知道了吗？
茶倒七分满 我们常常会听到 “茶倒七分满，留下三分是人情。”所谓“茶七酒八”， 是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到七八分的程度。主若以茶待客，则以倒七分为敬，不宜过满。 茶倒七分满，其实是一种人生哲学！人生如白驹过隙、草露风灯，短暂得就像这片片茶叶。
斟酒顺序?
由于酒种类不同，故斟酒的标准与顺序也不同，酒品的饮用顺序往往应与上菜的顺序相协调。 斟酒的标准 斟酒时酒液入杯为八分满； 斟白酒（烈性酒类）、红葡萄酒入杯均为八分满； 白葡萄酒斟入杯中为六分满； 白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量（1/2）将酒杯横放时，杯中酒液与杯口齐平；
红酒怎么敬酒?
喝红酒首先要选择高脚杯，这是基本礼仪。在喝红酒的时候不要一口闷，红酒讲究的是品酒，在喝之前先摇晃一下酒杯。女性在和红酒时要注意口红不要留在杯子上。在敬酒的时候被子要高举齐眼，注视对方并小喝一口以表敬意，入口停留几秒才吞下，回味无穷。 喝红酒注意哪些礼仪 1、酒杯选择 喝红酒一定要用高脚杯，高脚杯看起来比较的尊贵，从科学角度上来讲高脚杯可能让人们的手不接触到红酒容器部位，这是因为红酒是在18-21℃时酒性好，而人的体温是36℃，如果是拿一般玻璃杯装红酒，可能会对红酒品质进行打折。 2、倒酒容量 如果是给别人倒红酒的时候，一定不要超过被子容量的1/3，因为红酒倒入杯中要与空气足够接触，也是为醒酒留有一定的空间。 3、端酒杯的姿势 用拇指、食指与中指握住酒杯颈下缘的位置，拇指的高度在食指与中指之间，其余两根手指自然落杯座上。 4、举杯敬酒礼仪 在于对方敬酒的时候，首先被子要高举与眼睛齐平，我们还要注视对方，也要喝上一小口以示敬意。 5、摇杯醒酒 醒酒的方法有两种，拿起酒杯摇晃以及放在桌子上摇晃，拿起酒杯摇晃就是向内摇晃，幅度小，力度均匀，这种方法需要一些技术。如果是放在桌子上摇晃，就是用食指和中指夹住杯脚，然后画小幅度的圆旋转。 6、品酒礼仪 品酒的时候拿起酒杯轻轻喝一小口，不要立刻吞下，让舌头打个转，停留几秒后再吞下，可以感受到葡萄酒在唇齿留香，回味无穷。
1. 打开红酒瓶盖或拔出红酒塞。为避免塞子掉落到红酒瓶内，建议按照45度倾斜角度将瓶口与玻璃杯口贴近，轻轻拔开塞子。 理由：红酒瓶的口径较小，拔塞时需要轻巧而有技巧地进行，避免把酒渣弄到杯子里或者弄掉塞子里的一小部分切环。 2. 擦拭酒瓶嘴和玻璃杯。应该使用干净、柔软的布擦拭瓶口和杯子内壁，以避免酒石在杯内堆积，从而影响口感和颜色。 理由：酒石是一种天然的化学物质，会随着时间的推移而形成酒渣和沉淀，使红酒的口感产生极大的影响。 3. 倒入红酒，倾斜杯子45度角。在瓶口所在杯子的最低点，缓慢地倾斜瓶子使红酒缓缓流入杯中，直至杯子装满2/3左右，再停止倾斜。
1、斟酒 基础动作，一手持瓶，一手将酒杯托起。 记住，为了表示尊重，最好起身，然后优雅大方地为大家斟酒，动作看似简单，但能为你加分不少。 另外，斟多少酒也是有讲究的，小本本记下，红葡萄酒为三分之一，白葡萄酒则为二分之一，起泡酒是三分之四杯。 如果你是东道主，记得随时查看客人的酒杯，及时为他们斟酒。
倒红酒和啤酒的口诀?
1.倒红酒的时候，一个手托住瓶底，一个手把住瓶身，用手腕的角度，倾斜倒出红酒，倒酒的时候，掌握好距离，避免瓶口碰到酒杯。 2倒入的红酒量可以根据判断，红酒倒入杯中的三分之一即可，倒完之后，旋转瓶底，迅速收瓶，防止滴酒。 3桌斟方式这种方式主要是酒杯在餐桌上，倒酒的时候，向桌上的酒杯斟酒即可。倒酒的时候，瓶口距离杯口上方2CM的距离较好。
酒宴上，一般倒红酒，以一只高脚杯八分满、白酒八分至九分盅、啤酒倒杯子9分满就可以了。倒酒也没有太严格的规矩，看什么地方和什么时候，有的场合随意性很大，倒酒也是因人而异的。
斟酒服务的五个步骤?
1 取来客人选定的酒，在客人桌边用左手托住瓶底，右手握住瓶 颈使瓶口朝上成45度角，酒牌对着客人，向客人示酒。 2、 如客人点的是白葡萄酒，在冰桶内放上冰块（加一点水）将酒瓶放入冰桶内，最佳温度9度。酒标（牌）朝上，冰桶边架放置在主人右后方。 3、 如客人点的是红葡萄酒，应将酒放在垫有托巾的酒篮中，最佳温度20度。酒牌朝上，使客人可以看清。 4、 用准备好的开酒刀，先切开酒瓶封口，揭去封口顶部，并用餐巾清洁瓶口，插入酒钻，转动钻柄直至钻头全部进入瓶塞，然后轻松松动并拔出瓶塞此时不得转动或摇动酒瓶。 5、 酒塞出瓶后，应放置在骨盘上，呈送至客人面前，请检察（查）瓶塞上商标与贴纸内容是否一致，经确认后，才可斟酒。 6、 先用餐巾擦净瓶口和瓶身，并在主人杯中倒两厘米深度的酒，并帮助轻松晃动一下酒杯后，请客人尝酒，说：“请您先品尝一下好吗
1. 五个步骤包括: 迎宾、倒酒、询问口感、醒酒、更换餐具 2. 首先要以礼貌的态度迎接客人，告知特色酒品。 其次，倒酒前要先擦干净酒瓶，递到客人面前，逆着顺时针顺序为客人倒酒；然后询问客人口感如何，是否需要加冰块、加水等调整；其次，根据酒品的不同需要适当的醒酒，等时间到了就可以为客人倒酒了；最后，取走上一道菜的餐具，更换新的干净餐具，以便客人用餐下一口美食。 3. 在斟酒服务中，服务员需要细心、礼貌，同时掌握基本的斟酒技巧和礼仪规范，做好服务得体，才能让客人有愉悦的用餐体验。
斟酒和倒酒的区别?
区别在于倒酒是给客人第一次倒酒，客人的酒杯是空的，斟酒是客人的酒不足三分之一或者客人干杯后，为其注入酒水。倒酒的量也要控制恰当，一般情况下，红酒只用续到五成，如果是啤酒，要分两次到，泡沫不溢出即可，白酒一般要蓄满，表示尊敬。  斟酒和倒酒时都有需要注意的几点，第一点斟酒时，瓶口不要搭在杯口上，也不可抬得太高，距离2厘米最好;第二，斟酒完后旋转瓶身、抬起瓶口，这样最后一滴酒会均匀分布在瓶口，不容易滴下来，然后用餐巾将酒液擦掉;第三斟酒时匀速倒入，不要太快，以免酒水冲出酒杯。  倒酒还要讲究顺序，在外的宴席上，一般是从第一主宾位置开始，按照顺时针方向依次倒酒;如果在家中喝酒要先给长辈倒酒，按照年龄来进行。除了倒酒以外，敬酒也有需要注意的，最典型的就是要右手拿杯，左手托底，碰杯时自己的酒杯要低于对方，以示尊敬。
斟酒什么意思?
斟，往容器中倾倒饮料等；斟酒，即倒酒的意思。主人为了表示对宾客的尊敬，通常会主动为宾客斟酒，同时要遵循一视同仁的原则，可以从自己的位置开始，或者从宴请的重要宾客开始，按照顺时针的方向开始逐一为宾客斟酒，而且得注意适量，不可太满。
“斟酒”汉语词汇，发音：zhēn jiǔ，倒酒的意思，不过要比倒酒文雅的多，正式的多。以前的文人，多用斟酒。斟：往杯盏里倒饮料。酒：用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。 出处：《水浒传》第二十八回《武松威震安平寨·施恩义夺快活林》：两个汉子轮番斟酒，来往搬摆盘馔。 《水浒传》是元末明初施耐庵（现存刊本署名大多有施耐庵、罗贯中两人中的一人，或两人皆有）编著的章回体长篇小说。 全书通过描写梁山好汉反抗欺压、水泊梁山壮大和受宋朝招安，以及受招安后为宋朝征战，最终消亡的宏大故事，艺术地反映了中国历史上宋江起义从发生、发展直至失败的全过程，深刻揭示了起义的社会根源，满腔热情地歌颂了起义英雄的反抗斗争和他们的社会理想，也具体揭示了起义失败的内在历史原因。 《水浒传》是中国古典四大名著之一，问世后，在社会上产生了巨大的影响，成了后世中国小说创作的典范。《水浒传》是中国历史上最早用白话文写成的章回小说之一，流传极广，脍炙人口；同时也是汉语言文学中具备史诗特征的作品之一，对中国乃至东亚的叙事文学都有深远的影响。
倒酒的意思 倒酒时应先斟一些给主人品尝，主人表示满意后，再从主人的右方起依次给客人斟酒（女士、老人优先），倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。 但是，由于宴会的规格、对象、民族风俗习惯不同，因此斟酒顺序也应灵活多样。宴请亚洲地区客人时，如主宾是男士，则应先斟男主宾位，再斟女宾位，最后为主人斟酒，以表示主人对来宾的尊敬。如为欧美客人斟酒服务时，则应先斟女主宾位，再斟男主宾位。
斟酒有哪些礼仪?斟酒有哪些礼仪?
